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【热点追踪】速食店应用引入新功能吸引路边取餐客户

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原标题:【热点追踪】速食店应用引入新功能吸引路边取餐客户

作者:App Annie 

白鲸出海注:本文是 App Annie 发布在白鲸出海的专栏文章,转载须保留本段文字,并注明作者和来源。商业转载/使用请前往 App Annie主页 联系,寻求作者授权。

随着社交隔离政策的推出,速食店(Quick Service Restaurants,简称 QSR)应用的使用率出现上升。

新冠肺炎在很大程度上影响了消费者与速食店的接触方式。 为了践行“方便、快捷”的核心价值主张,全球范围内,许多速食店被迫从店内供餐服务转向路边取餐服务。许多餐厅因此开始使用移动端提供服务,鼓励消费者在社交隔离政策下继续就餐。 

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2020 年 5 月快餐店应用 iOS 应用商店和 Google Play 下载量排行,从左到右依次为韩国、英国、美国

一些品牌迅速创新,以便在新冠肺炎大流行期间吸引消费者。从路边取餐到地理围栏下单再到应用内促销,速食店尝试了各种方式来使客户保持参与和回购。例如,以美国为例,对比 2020 年 5 月和 2020 年 1 月的数据,我们看到 Dunkin(知名甜甜圈连锁品牌“唐恩都乐”)、Panera Bread(美国最大面包连锁品牌)和 Pizza Hut(必胜客)这类应用的下载量出现显著增长(分别上升了 55%、45% 和 25%),这三款应用均已采取具体措施,确保顾客通过应用下单变得更加轻松。Panera Bread 推出了一种新的地理围栏下单系统,当顾客到达餐厅附近时,该系统会通知餐厅;Pizza Hut 提供无接触路边取餐服务并加强了安全措施;Dunkin 在自己的应用中支持手机下单和无接触支付。Burger King(汉堡王)也正在欧洲市场测试一款应用,以确定移动应用是否适用于现场用餐场景。 

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Dunkin 的应用界面截图,包括路边取餐、手机下单与无接触在线支付

2020 年 4 月,Papa John's(棒约翰)报告称,通过手机下单,其北美销售额增长了 27%。在截至 2020 年 5 月的 3 个月里,Papa John's Pizza 的下载量与 3 个月之前相比增长了 25%,与去年同一时期相比增长了 40%。

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Papa John's Pizza 在美国 iOS 应用商店 和 Google Play 的下载量增长

与 2019 年相比,在 2020 年 4 月,消费者平均每天使用移动设备的时间增加了 20%,因此在吸引消费者关注和保持品牌忠诚度方面,移动设备变得比以往任何时候都更加重要。

*地理围栏(Geo-fencing)是基于位置服务(Location Based Service)的一种新应用,就是用一个虚拟的栅栏围出一个虚拟地理边界。当手机进入、离开某个特定地理区域,或在该区域内活动时,手机可以接收自动通知和警告。 


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